De nombreux professionnels et amateurs du secteur sont attendus. Le tissu associatif, représenté par divers comités de jumelages, transportera les visiteurs vers des pays lointains. Les producteurs locaux pourront valoriser les produits de la gastronomie bretonne.
La mobilisation des entreprises de la filière aliment mettra en avant le dynamisme de notre territoire ainsi que l'implication de ses acteurs.
Profitez de cette occasion unique de rencontrer le grand public autour de cet évènement festif.
→Des animations tous publics
Des activités en continu côtoieront des temps forts programmés sur tout le week-end.
Les visiteurs profiteront de dégustations gratuites, d'échanges avec des entreprises et artisans locaux, de démonstrations culinaires de chefs (venue de Bruno Matignon), de la vente de produits locaux. Ils assisteront à la préparation de produits (gâteaux bretons, crêpes, caramel …), à des dédicaces d'ouvrages autour de la crêpe, à des ateliers de découvertes des pays représentés sur place par les associations. Des animations autour de l'aliment seront présentées par l'association quimpéroise Aux Goûts du Jour pendant la durée de Billig (borne 5 sens, quiz, laboratoire des innovations) et la semaine précédente dans certaines communes de Cornouaille (Douarnenez, Concarneau, Audierne, Moëlan-sur-mer …). À cette occasion, les crêperies de Cornouaille sont invitées à proposer une crêpe du monde à leur carte. Une animation musicale accompagnera l'évènement et le fameux bus "Toques et Bus" ouvrira ses portes aux curieux gourmands désirant suivre une leçon de cuisine.
Chaque exposant est invité à proposer des animations, dégustations, jeux concours.
→Informations pratiques
Dates et horaires
Samedi 1er février : 14h - 22h
Dimanche 2 février : 10h - 18h
Lieu
Locmaria, Quimper (29000)
Entrée visiteur
Gratuite
- 2 structures sous tentes reliées aux salles du Prieuré accueilleront tous les exposants de la manifestation.
- 3 salles du Prieuré seront disponibles pour les ateliers et les animations ialys.
Un lieu de détente est prévu dans chaque tente afin de permettre aux visiteurs de s'installer pour se restaurer.
Vous aimeriez montrer votre savoir-faire ou vos produits lors de l'évènement rassemblant grand-public et professionnels autour de la crêpe ? Rejoignez - nous.
Pour de plus amples informations, l'équipe Quimper Évènements se tient à votre disposition.
Par téléphone : 02 98 52 00 16
Par courriel : contact@billig-quimper.fr
