mardi 28 janvier 2014

Les Coffrets Repas


Les restaurants Le Prieuré et Léon et Compagnie 
vous accueillent pour vos évènements professionnels et privés.

Séminaire, cocktail, banquet, déjeuner ou dîner,…

Mais aussi des rendez-vous où vous souhaitez : 

Traiteur 
et
le petit nouveau « Les Coffrets Repas »

Alors, à vos téléphones !

Réservations par email ou téléphone :

Le Prieuré Restaurant
Tel : 02.98.75.05.55.
&
Léon et Compagnie Restaurant-Pizzéria-Sandwicherie
Tel : 02.29.40.39.50.


LE COFFRET REPAS* 

La composition de nos coffrets repas
Nos coffrets sont à déguster froid

Ils se composent : 
d'une entrée, d'un plat, fromage (hors éco-plateau) et douceur sucrée 
d'un petit pain céréales/pavot ou nature 
d'un kit d'assaisonnement, couverts et serviette 

Éco-plateau (plateau à compartiments en pulpe biodégradable) 

Douceur sucrée : 
une sélection de pâtisseries qui varie en fonction de notre inspiration et de la saison , 
3 thèmes au choix : 
- le chocolat 
- le fruit 
- la tarte 

*Commande de nos Coffrets Repas 48H avant le jour de livraison.

Nos coffrets  

MOLÈNE
13,90€ ht, soit 15,29€ ttc
Tartare de tomate et thon
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Émincé de poulet
Tagliolini All'arrabita
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Douceur sucrée

BATZ
13,90€ ht, soit 15,29€ ttc
Oeuf mimosa
Rémoulade de cèleri
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Pavé de merlu
Légumes du moment
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Douceur sucrée

OUESSANT
16,50€ ht soit 18,15€ ttc
Mozzarella Di Buffala,
tomate et sa compotée
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Filet de volaille rôti, 
tian de légumes 
et pomme de terre
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Fromages affinés
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Douceur sucrée

GROIX
16,90€ ht soit 18,60€ ttc
Millefeuille de crêpes
au saumon 
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Suprême de pintade 
farci aux fruits du mendiants
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Fromages affinés
§§§
Douceur sucrée

BREHAT
17,50€ ht soit 19,25€ ttc
Tarte à l'oignon rosé de Roscoff, mesclun
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Pavé de cabillaud, aioli 
salade de pomme de terre
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Fromages affinés
§§§
Douceur sucrée

BELLE ILE
17,50€ ht soit 19,25€ ttc
Frivolité de saumon à l'harenga
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Rôti de boeuf, 
salade de pâtes au pesto
§§§
Fromages affinés
§§§
Douceur sucrée

LES GLENAN
18,10€ ht soit 19,90€ ttc
Cannelloni de chèvre frais,
poivron et pesto de tomate
§§§
Pavé de saumon mi cuit, 
tagliatelle de légumes
§§§
Fromages affinés
§§§
Douceur sucrée

SEIN
21,50€ ht soit 23,65€ ttc
Foie de canard au naturel,
chutney de saison 
§§§
Filet de veau rôti 
légumes du moment
§§§
Fromages affinés
§§§
Douceur sucrée




Et aussi...

LEON
        Café

ZONE DE GOURVILY

Sandwicherie - Saladerie
sur place ou à emporter


VOTRE COFFRET
SANDWICH
LIVRÉ AU BUREAU


Livraison entre 11h et 12h
toutes commandes doit être passées
avant 10h00
Tel : 02 29 40 39 50


Livraison gratuite dans un rayon de 2kms
43 route du Loch, zone de Gourvily
29 000 Quimper
Ouvert du lundi au samedi : 10h/17h

mardi 21 janvier 2014

La Saint Valentin au Restaurant Le Prieuré

La Saint Valentin

À l'occasion de la Saint Valentin, nous vous proposons une belle soirée pleine de romantisme.
De belles surprises…
 Un dîner d'exception…
 Une soirée merveilleuse...


Dîner Vendredi 14 février 2014

Menu "3 plats" à 41€
Menu "4 plats" à 53€


Foie gras de canard poché à la fleur d'hibiscus
Et sa gelée

***

Saint Pierre juste saisi,
Royale de morilles,
Beurre mousseux au parfum de tonka

Et / Ou 

Médaillon de veau frappé au citron vert
Comme un lasagne aux jeunes légumes

***

Toi & Moi


Renseignements et Réservations avec nos équipes
Téléphone : 02.98.75.05.55.
 Sur place 7/7 jours

jeudi 9 janvier 2014

Menu "Billig®"

À l'occasion de la Fête des Crêpes du Monde et de la Chandeleur, 
le restaurant Le Prieuré vous propose le Samedi 1er et Dimanche 2 février 2014 
un menu déjeuner "Spécial" au tarif de 27€.
  
Menu de la Chandeleur
27,00€

Millefeuille de blé noir au saumon fumé,
Crème d'aneth et wasabi

***
Sarrasin de lieu jaune et coquillages,
Émulsion de blé noir

***
Feuille à Feuille
Douceur pomme et caramel au beurre salé,
Glace sarrasin



Nos Chefs se plient en 4 "Crêpes" à cette occasion :
Animations & Dégustations sont à découvrir ces 2 jours de 15h à 18h.



mardi 7 janvier 2014

Billig, la fête des crêpes du monde


Une seconde édition de Billig®, la Fête des Crêpes du Monde aura lieu les 1er et 2 février 2014. Cet évènement proposé par Quimper Communauté s'inscrit dans la démarche de ialys, Bretagne terre de goût, qui fédère les acteurs cornouaillais de la filière aliment.

De nombreux professionnels et amateurs du secteur sont attendus. Le tissu associatif, représenté par divers comités de jumelages, transportera les visiteurs vers des pays lointains. Les producteurs locaux pourront valoriser les produits de la gastronomie bretonne.

La mobilisation des entreprises de la filière aliment mettra en avant le dynamisme de notre territoire ainsi que l'implication de ses acteurs.

Profitez de cette occasion unique de rencontrer le grand public autour de cet évènement festif.

→Des animations tous publics
Des activités en continu côtoieront des temps forts programmés sur tout le week-end.
Les visiteurs profiteront de dégustations gratuites, d'échanges avec des entreprises et artisans locaux, de démonstrations culinaires de chefs (venue de Bruno Matignon), de la vente de produits locaux. Ils assisteront à la préparation de produits (gâteaux bretons, crêpes, caramel …), à des dédicaces d'ouvrages autour de la crêpe, à des ateliers de découvertes des pays représentés sur place par les associations. Des animations autour de l'aliment seront présentées par l'association quimpéroise Aux Goûts du Jour pendant la durée de Billig (borne 5 sens, quiz, laboratoire des innovations) et la semaine précédente dans certaines communes de Cornouaille (Douarnenez, Concarneau, Audierne, Moëlan-sur-mer …). À cette occasion, les crêperies de Cornouaille sont invitées à proposer une crêpe du monde à leur carte. Une animation musicale accompagnera l'évènement et le fameux bus "Toques et Bus" ouvrira ses portes aux curieux gourmands désirant suivre une leçon de cuisine.

Chaque exposant est invité à proposer des animations, dégustations, jeux concours.

→Informations pratiques
Dates et horaires
Samedi 1er février : 14h - 22h
Dimanche 2 février : 10h - 18h
Lieu
Locmaria, Quimper (29000)
Entrée visiteur
Gratuite

700m2 d'espaces éphémères au coeur de Locmaria
- 2 structures sous tentes reliées aux salles du Prieuré accueilleront tous les exposants de la manifestation.
- 3 salles du Prieuré seront disponibles pour les ateliers et les animations ialys.

Un lieu de détente est prévu dans chaque tente afin de permettre aux visiteurs de s'installer pour se restaurer.

Vous aimeriez montrer votre savoir-faire ou vos produits lors de l'évènement rassemblant grand-public et professionnels autour de la crêpe ? Rejoignez - nous.
Pour de plus amples informations, l'équipe Quimper Évènements se tient à votre disposition.

Par téléphone : 02 98 52 00 16
Par courriel : contact@billig-quimper.fr